皆さまこんにちは。いきなり寒くなりました。 風邪をひきやすい季節です。子ども達は保育園に通い始めたころに比べると、 だいぶ丈夫にはなってくれたと思います。それでもたまにインフルエンザになったりすると、親にうつり、家族にうつり・・・。恐ろしい…

皆さんこんにちは。先日、異常～～～～～～に、 から揚げが食べたくなりまして。それも、揚げたてのやつ。 冷凍とかコンビニとかお惣菜のから揚げじゃなくて、揚げたてのやつ。 というわけで、家で久しぶりに揚げ物をすることに。 家で揚げ物するの好きなの…

こんにちは。本日も簡単お手軽料理。 「白身魚のピリ辛揚げ焼き」的なものを作ろうかと思います。 【分量】 タラの切り身・・・３切れくらい ブロッコリー・・・1/2フサ（茹ででおく） 片栗粉、油・・・適量 チリシーズニング・・・適量 （ソース） 醤油、酢…

皆さんこんにちは。いきなり寒くなりました。 職場では暖房がついています。１１月ってこんなに寒かったっけと驚き。 家族４人もいると、衣替えが追い付かない・・！忙しい。 いつか余裕のある落ち着いた生活がしたい。奥平ベースみたいな。（ほど遠い） こ…

皆さんこんにちは。どうしても和食が多くなってしまう我が家です。 和食というか、醤油味が多い・・。 家で世界の料理を簡単に、手軽に味わいたい。 本日はエスニックラボのトムヤムペーストを使って、 おうちエスニックを楽しみたいと思います。 こちらが「…

皆さんこんにちは。朝から子ども同士が喧嘩でうんざりする朝も、ピリ辛料理で元気を出していきましょう・・！ 幼児がいて共働き家庭も、最近増えているとはいえなかなか大変ですよね。 全国のパパママさん、本当に心からお疲れ様です。簡単ごはんで行きまし…

皆さんこんにちは。いきなり冬が来てしまった感じです。 そんな当方は、仕事と育児、季節の変わり目で最近疲れ気味。育児と仕事してて、疲れてない人はいないとは思いますが（笑）。体力勝負ですよね。 もう夕飯メニューを考えたくない・・・そんなときは 簡…