お題「簡単レシピ」 皆さんこんにちは。子どもを寝かしつけながら８時くらいに寝落ちして、朝の４時前にすっきりと目覚めましたので（笑）今ブログを書いています。 ブログを書くようになって良かったのは、自分なりに分量を量るようになったことですね。少…

食欲の秋でお腹がすく昨今。 しっかりご飯を食べたい・・・ もとから鮭フレークが好きで、よく買う家庭なのですが、更に美味しくいただける 「鮭のオイルフレーク」をご紹介します。 ほんとに、ご飯が進んでしまうんです。 【分量 １人分】 鮭フレーク （市…

今週のお題「いも」 皆さんこんにちは！このブログは多忙な共働き夫婦がなんとなく簡単な自炊を紹介していくブログです。ゆるい感じでご覧ください。 本日は、卵黄と魚肉ソーセージを使った、温かいポテサラを作りたいと思います。 ポテトサラダといえば冷た…

普通のカレーももちろん美味しいですが、 ちょっとだけ変わったカレーが食べたいなあとかそういう時があると思うんですね。 レシピというほどではないですが、この前美味しかったので、ちょっとしたカレーアレンジをご紹介しようかと思います。 カレーが食べ…

こんにちは。 突然ですが、当方、お取り寄せグルメが大好きです。 何故かといえば、子どもが小さかったり、コロナウイルスで旅行に行けない時も、家で美味しい食事を楽しめて、旅行気分に浸れる・・！ というわけで、今回は九州を旅するグルメということで。…

お題「簡単レシピ」 皆さんこんにちは。最近、ピーマンって美味しいな～ と思ってる共働き子二人の世帯です。 ヘルシー志向になっていかなければならないお年頃でして。 こちらのブログは、共働き夫婦家族（幼児二人あり）が激務をこなしながら、家庭で楽し…

皆さんこんにちは。ミールキットマニアの共働き主夫です。 忙しくて全然ちゃんとした料理をする時間がない・・という悩みは常に抱えています。 マンネリ化するし、自分の味に飽きます・・。 先日はoisixのおためしミールキット（「サバのみぞれ煮セット」と…

皆さんこんにちは。朝が涼しい季節になり、長女と二人で朝活しております。 自転車の練習をしたりランニングしたり。 出勤前で大変なのですが、朝身体を動かすと気持ちいいんですね。 本日は、「和もん」のさっぱりした人参のピクルスを使って、 「大葉とツ…

本日は【oisix】ミールキット「さばのみぞれ煮」を使って夕飯を作ります。 「ミールキット」いい響きですね・・ 野菜セットとかミールキットなど、当方宅配系のお試しマニアなので、良さそうなのを見つけると即購入する人です（笑）。 １ 気になるお値段 ２ …

皆さんこんにちは。 ラム肉ってあまりスーパーに売っていませんが、これがなかなか美味しいのです。 業務スーパーとかにありますよね。 見た目も骨付きで、おもてなしにもgood！ 本日はラムチョップ５本を使いまして、超簡単なのに美味しいおもてなし晩御飯…

本日は「にんべん」の「ひき肉のトマトバジル炒め」を使って簡単おかずを作ります。 以前は「〇〇の素なんて」て考え方でしたが、 昨今の〇〇の素とか鍋用スープとか、とても美味しいです。反省し、考え方を改めました（笑） 「にんべん」はふりかけで有名で…

世の中には「子どもがご飯を食べない・・」と悩んでいる保護者もいらっしゃるだろうが、我が家の場合は・・・ 「子どもが食べ過ぎで困る・・・・」 食べなくて悩んでる方からしたら、贅沢な悩みかもしれませんが・・ これ本当に困るんです。休日は一日中「な…

タイトルが長くて申し訳ありません。 本日は魚肉ソーセージを使って、春巻きを作ります。めちゃくちゃカンタン。 魚肉ソーセージは魚のすり身を使った加工食品で、すり身を固めたもの。 このパツパツのオレンジの包装フィルムで密封されているので、 保存料…

横浜を旅する【お取り寄せ】 横浜いいですね・・学生時代に旅行で行って以来です。横浜の中華街で食べ歩きをした幸せな思い出・・ 最近はコロナで出かけにくくなってしまいましたね。 仕事で東京に出張すると「新横浜でおりたいな～」といつも思ってます。 …

本日は、ピクルス専門店「和もん」さんのピクルスをご紹介。 「きゅうりのピクルス」というと、なんだかちょっとアメリカっぽいイメージの大きなビンで大容量のやつを想像してしまうのですが・・（自分だけ？） 美味しいけど、あの大容量のビンの中のピクル…

こんにちは！共働きで子育てもしながら忙しいけど・・家ごはんを楽しみたいブログです。 ご訪問ありがとうございます。 本日も簡単にできる 「豆苗と鶏肉のポン酢マヨサラダ」 をご紹介いたします。（むしろ簡単なのしかありません） 【分量】 鶏むね肉（さ…

お題「わたしの癒やし」 本日は「家で名古屋グルメ」 「なるべく体重が増えないよう」健康的な食事に気を付けていても、たまには家でしっかり食べたいときがある。 それが、子育てがある休日。 休日のほうが体力を使うので「しっかり食べて動こう」という気…

お題「簡単レシピ」 野菜が足りない現代人。 我が家も、決して足りているとは言えない・・ うちの子どもは生野菜を食べないし、下の子なんか野菜自体特定のやつしか食べません（根菜のみ）そして、こまめに野菜を買いに行く時間がない・・。 で、健康とダイ…